blue jam

1年海で眠った酒

　あなたは2002年のクリスマス、どこで誰と何をしてましたか？僕は、泡盛を海に沈めてました。水深30メーター強のところに沈めたから、大体４気圧。この状態で寝かせておくと、普通に寝かせておくよりも美味しくなるらしい。見つからないように根にぶら下げておきました。

　で、この酒をこの前１年３ヶ月ぶりに取りに行きました。まあ僕は船の上でお留守番だったんだけど。去年は風速70mという超大型台風がきたので、地形が変わってたりして果たして見つかるのかどうかわからなかったけど、無事引き上げに成功。ソフトコーラル、ハードコーラル色々ついてて、凄かった。